嘆一杯公平咖啡

來自unknown


每次到中國公幹的時候，麥當勞就會成為我的飯堂。最近我看到除了沙律外，麥當勞多了一系列的夾餅；看來麥當勞真是致力加強「健康」形象。同一時間，我亦發現，星巴克最近擺放了不少支持環保的標語，看似一間關懷社會的公司。雖然以上舉動只是意思意思一番，但作為顧客，看到這些公司的改變，心裏總是舒服的。

現代管理人有新的課題，就是如何利用社會責任為公司賺取更大利益。我說「利用」，因為我不相信麥當勞真心為顧客健康著想而推行健康食譜。如果不是近年口碑太差、千夫所指，這些「健康」食品肯定不會出場。美國人最喜歡說「If it ain’t broken , don't fix it.」。星巴克較麥當勞早建立關懷社會的形象，例如支持有機產品、無煙區，售賣的咖啡有5%是公平咖啡等；但這些都是一連串抵制星巴克運動之後發生的事。如果星巴克支持公平咖啡，為何不把採購比例加至100%？

我雖然支持環保、社會公義，但我更加尊重運作一間公司最終目的只有一個，就是在合法手段下為公司及股東賺取最大利益。「利用」社會責任為公司賺錢並無不妥，不懂得「兼顧」社會責任而令公司損失是管理失當。公司的社會形象高，就算不能因此吸引更多顧客，但如果能夠令僱員自我感覺良好、有型有款，也是重要得益。Google初出道的時候全身正義形象，員工有型，網民喜歡，是成功例子。

去年哈佛大學做了一些研究，認為在未來，這個「社會責任」可以是左右一間公司生死的課題，管理人不可不理。原因有三：

第一，人均收入增加，產品價錢不是選擇產品的唯一考慮，尤其以中產階級為目標的產品。

第二，普遍學識增加令消費者更關懷社會。

第三，單身一族及無子女的家庭增加，這班人將愛心投放社會。

上述趨勢在未來有增無減，大企業產品要得到認同，必須把「關懷社會費」加入公司預算之中。究竟做多少才有最大效益？課題太新，沒有答案，各自修行吧！